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Empanada Hojaldre Jamon York Queso Pasteleria Salada

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Empanada de hojaldre york y queso

Ingredientes: Una placa de hojaldre congelada
Jamon york cortado en cuadritos
Queso en lonchas
Bechamel
Huevo batido

Elaboracion: Cortar de la placa de hojaldre dos rectángulos grandes colocar uno en la placa del horno con un papel debajo.
Poner sobre el hojaldre una capa de bechamel extendida
Sobre ella el jamon york cortado en cuadritos y sobre el tapándolo todo las lonchas de queso
Huntar con un pincel agua a todo el filo de la empanada
Colocar el otro trozo de hojaldre encima y cerrar con ayuda del tenedor.
Pintar con huevo batido y cocer a 200 grados hasta que este dorada.

Copry 2.007 foros patissier

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Comentarios Empanada Hojaldre Jamon York Queso Pasteleria Salada

que se hace con el huevo batido
marienma marienma 17/11/2008 a las 14:24
marienma pintar el hojaldre antes de meterlo en el horno
saludos
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