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Mantecados en El blog de patissier

25/11/2007

Mantecados

Formulaciones de mantecados Ingredientes.= 2 kilos de harina floja secada en el horno 1 kilo de manteca de cerdo´ 700 gramos de azucar glass una punta de cuchillo de vainilla en polvo Elaboracion.=Poner lo primero la manteca de cerdo con azucar glass y dejar que se lige bien,a continuacion añadir la vainilla y por ultimo la harina,dejar que se amase bien hasta que la...