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Milhojas Rosa en El blog de patissier

25/11/2007

Milhojas Rosa

Ingredientes: Tres partes de hojaldre cortados rectangulares iguales crema pastelera azucar fondant color rosa azucar en grano Elaboracion:Las tres placas de hojaldre deberan de ser muy finas y estaran muy picadas con cuchillo o tenedor cociendolas a 200 grados hasta que esten doradas. Hacer la crema pastelera y dejar enfriar Una vez frias placas de hojaldres crema...