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Prueba De Roscon De Reyes en El blog de patissier

1/12/2007

Prueba de roscon de reyes

Prueba roscon de reyes

Esta prueba la realice ayer tarde en casa fermente en el horno a 60 grados con un recipiente de agua dentro de el para que generara vapor,lo amase con leche caliente y asi en la fermentacion tardo solo hora y media. No le puse frutas pues no las tenia lo rellene con nata montada le di una fina capa de gelatina de manzana y decore con azucar perle y el resultado es...