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Tarta Nata Y Pina en El blog de patissier

25/11/2007

Tarta nata y Piña

Partiendo de la base de bizcocho cortado en dos mitades que nos dejara tres discos de bizcocho

se calara y rellenara con nata montada ligada con trocitos de piña.

Despues se alisa toda entera con ata montada y se decora con trozos de piñas en conservas.

Dar en los cantos una fina capa de fideos de chocolate y a los trozos de piña una fina capa

de gelatina de...