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Tortas De Polvoron en El blog de patissier

28/02/2008

Tortas de Polvoron

375 g de ajonjolí 2 tazas de aceite de oliva 2 tazas de mantecade cerdo 2 tazas de azúcar glass o en grano a tu gusto la ralladura de 4 limones 2 sobres de levadura en polvo 1 copa de aguardiente optativo 6 yemas de huevo una cucharadita de canela molida 100 gramos de anis tostado y molido harina, la que admita la masa hasta que empaste azúcar glass para espolvorear...