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Pateleria Salada Pastel de Atun y Queso

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Pasteleria salada pastel de atun y queso

Ingredientes.-
Cuatro patatas cocidas y sin piel

dos latas de atun en conserva escurridas de aceite

tres cuchardas de tomate frito

sal

pimienta negra molida

aceite para huntar al molde

dos huevos batidos

queso en lonchas para fundir

Elaboracióin.-


1º.Huntar con un poco de aceite de oliva el molde


2º Colocar las patatas cocidas trituradas sobre el fondo del molde



3º.-Añadir a las patatas cocidas sal fina y pimienta negra molida



4º.-Añadir y extender el tomate frito por todos lados


5º.-Añadir el atun escurrido y encima los huevos batidos



6º.-Cubrir por encima con lonchas de queso de fundir



7º.-Meter a horno moderado 150ºC más o menos y dejar cocer hasta que funda el queso y cuje el huevo.

Copry 2.005 foros patissier

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Comentarios Pateleria Salada Pastel de Atun y Queso

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