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Tarta de manzaa Caramelizada

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Ingredientes.

Una placa de hojaldre quebrado

crema pastelera

manzanas

azucar caramelizada


Elaboracion.

Forrar un molde de pasta quebrada

Poner sobre la masa la crema pastelera que previamente habremos elaborado y que este fria por completo.

Descorazonar y pelar las manzanas cortandolas finas

Colocar las manzanas una encimas de otras formando circulo.

Meter al horno a 200 grados hasta que este bien cocida

Una vez que este templada desmoldear poner en un recipiente cinco cucharadas de agua y cinco de azucar dejar que hierva y antes de que coja color y se ponga oscura,dar con la ayuda de un pincel sobre las manzanas.
 
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Comentarios Tarta de manzaa Caramelizada

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