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Tartaletas de Freson

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Tartaletas de Freson
Ingredientes.-

Tartaletas cantidad que se desee ya las venden hechas

crema pastelera

gelatina de fresa

fresones naturales

nata montada

Elaboracion.- Poner sobre las tartalestas una capa de crema pastelera que este fria,lavar los fresones y cortarles el rabillo.
Colocar un freson en el centro de la tartaleta pegado bien a la crema pastelera,poner otros cuatro fresones en forma de cruz cortandoles tambien el rabillo.
Calentar una poca de gelatina de fresa y dar con ella a los fresones.
Montar nata poner entre freson t freson una tira de nata y arriba del todo una moña,tal como esta en la foto.
Poner granillo picado de almendra por encima y meter en frio hasta la hora de servir,o decorar con trocitos de chocolate.

 

Copry 2.006 foros patissier

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