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Tartaletas de Manzana

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Placa de hojaldre ya descongelado y crema pastelera fria.
Con un cortador del tamaño que se desee,cortar circulos de hojaldre y colocar sobre la chapa del horno,pintar el filo del disco de huevo batido y colocar en el centro del disco crema pastelera.
Colocar encima unas manzanas laminadas y meter al horno a 200 grados dejar hasta que el hojaldre haya subido la manzana este dorada y los filos de la tartaleta.
Una vez fria dar una fina capa de gelatina

Foto 196 de 234

Copry 2.007 foros patissier

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